{"id":381,"date":"2011-03-23T13:11:30","date_gmt":"2011-03-23T12:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tuareg.com\/blog\/?p=381"},"modified":"2011-03-23T13:11:30","modified_gmt":"2011-03-23T12:11:30","slug":"alimentacion-y-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/alimentacion-y-nutricion\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #333333;\"> El esp\u00edritu de <strong>autosuficiencia<\/strong> del <em>Marathon des Sables<\/em> es una de las caracter\u00edsticas que eleva el rango de esta competici\u00f3n a ser considerada una de las carreras m\u00e1s exigentes. Autosuficiencia en el desierto quiere decir que cada participante carga en su espalda con todo lo necesario para sobrevivir durante siete d\u00edas, desde el saco de dormir a toda la comida, excepto el agua. <\/span><span style=\"color: #333333;\"><!--more--><\/span><span style=\"color: #333333;\">A m\u00ed particularmente me cuesta hacerme una idea de c\u00f3mo transportar el alimento de siete d\u00edas\u2026<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #333333;\">Manos a la obra, hay que empezar a trabajar el tema de la nutrici\u00f3n para estos\u00a0 d\u00edas. He navegado por Internet y he visto que hay dos versiones muy distintas sobre la alimentaci\u00f3n de autosuficiencia. Las dos coinciden en dietas hipercal\u00f3ricas. Pero mientras una se basa en alimentos tradicionales, que van desde el turr\u00f3n hasta los mazapanes, la otra versi\u00f3n, m\u00e1s t\u00e9cnica, se basa en liofilizados, geles y barritas de \u00faltima generaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #333333;\">\u00bfMe falta magnesio, condroitina, glucosamina o glutamina? Estas son las preguntas que resumen la lectura de todo lo que ofrecen los geles y las barritas energ\u00e9ticas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #333333;\">Sinceramente, ahora no me veo con fuerzas para empezar a estudiar los componentes de cada producto y seleccionar los m\u00e1s eficientes para mis caracter\u00edsticas. Me quedar\u00e9 con las barritas mas gen\u00e9ricas. \u00bfTal vez deber\u00eda empezar por hacerme un an\u00e1lisis de sangre y comprobar si voy falto de alguna vitamina? Estoy hecho un l\u00edo, creo que me decanto por una opci\u00f3n de alimentos de autosuficiencia m\u00e1s tradicional.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #333333;\">Ahora la tarea consiste en seleccionar aquellos alimentos que aporten mucho y pesen<\/span> poco.<\/p>\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&appId=133772679977475&version=v2.0\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n<div class=\"fb-comments\" data-href=\"http:\/\/www.tuaregviatges.es\/blog\/index.php\/alimentacion-y-nutricion\/\" data-width=\"100%\" data-numposts=\"25\" data-colorscheme=\"light\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El esp\u00edritu de autosuficiencia del Marathon des Sables es una de las caracter\u00edsticas que eleva el rango de esta competici\u00f3n a ser considerada una de las carreras m\u00e1s exigentes. 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