{"id":5300,"date":"2017-05-11T16:00:25","date_gmt":"2017-05-11T15:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/?p=5300"},"modified":"2017-05-12T13:38:53","modified_gmt":"2017-05-12T12:38:53","slug":"jengibre-joyas-costa-marfil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/jengibre-joyas-costa-marfil\/","title":{"rendered":"El jengibre, una de las joyas de Costa de Marfil"},"content":{"rendered":"<p>Si \u00c1frica es la cuna de la civilizaci\u00f3n tambi\u00e9n lo es del sabor. Y uno de los ingredientes estrella y que m\u00e1s intensidad da a sus platos es el jengibre, especialmente en pa\u00edses como <a href=\"http:\/\/tuaregviatges.es\/africa\/viajes_a_burkina_faso\/Del_Sahel_al_Golfo_de_Guinea.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Costa de Marfil<\/a> y Nigeria.<\/p>\n<p>Del primero vamos a hablar hoy, porque, adem\u00e1s de el primer exportador mundial de cacao, es un gran productor de <strong>jengibre<\/strong>. De hecho, la presencia de esta ra\u00edz en los mercados callejeros del pa\u00eds, en todas sus formas (fresca, seca, procesada, en bebida\u2026) es constante y una fuente de ingresos para muchas familias.<!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_5332\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 710px\"><a href=\"http:\/\/tuaregviatges.es\/africa_costa_de_marfil.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5332\" src=\"http:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/viajes_a_africa_costa_de_marfil-3.jpg\" alt=\"Viaje a Costa de Marfil. Pais Lobi &gt;&gt; Autor Soraya Le\u00f3n\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/viajes_a_africa_costa_de_marfil-3.jpg 700w, https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/viajes_a_africa_costa_de_marfil-3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Viaje a Costa de Marfil. Pais Lobi &gt;&gt; Autor Soraya Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00abEl jengibre es una planta tradicional con muchas propiedades medicinales. Tanto cruda como en bebida o en polvo, su eficacia es similar. Por lo general, durante el mes de Ramad\u00e1n es cuando m\u00e1s se consume\u00bb, explica Awa Traore, una vendedora de jengibre en uno de los mercados del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Por cierto, que una de las bebidas m\u00e1s refrescantes que te puedes tomar cuando viajes a <strong>Costa de Marfil<\/strong> es el <strong>Nyamanku<\/strong>, hecha a base de jengibre en polvo mezclado con naranja, lim\u00f3n y pi\u00f1a.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00c1frica es la cuna de la civilizaci\u00f3n tambi\u00e9n lo es del sabor. Y uno de los ingredientes estrella y que m\u00e1s intensidad da a sus platos es el jengibre, especialmente en pa\u00edses como Costa de Marfil y Nigeria. Del primero vamos a hablar hoy, porque, adem\u00e1s de el primer exportador mundial de cacao, es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5301,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,171],"tags":[444],"class_list":["post-5300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinos_africa","category-noticias","tag-costa-de-marfil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5300"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5342,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5300\/revisions\/5342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tuaregviatges.es\/viajes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}