Quina és la millor època per a viatjar al Japó? Sens dubte és la Sakura (primavera).
Si tens la sort de tenir uns dies de vacances aquesta primavera, conèixer la Sakura al Japó és una opció que no pots deixar de costat. Últimes places per viatjar al Japó a la primavera. Més econòmic que a l'estiu, temperatures més agradables i una naturalesa que ens brinda un espectacle únic.
Corea del Sud vs. Japó. Identitat cultural pròpia, tradició i modernitat.
Una mirada alternativa al Japó de sempre. Viatge amb sortida el 21 de maig per descobrir el Japó més autèntic.
Acompanyats per Asaki, la nostra guia japonesa —amb un castellà impecable i una sensibilitat sorprenentment mediterrània—, i Ariadna com a coordinadora fotogràfica, tindrem l'oportunitat de conèixer, entendre i captar l'essència dels llocs que visitem.
Primavera, la millor època per viatjar al Japó.
La floració dels cirerers en Japó, coneguda com a sakura, generalment ocorre entre finals de març i principis d'abril. Aquest esdeveniment varia segons la regió i les condicions climàtiques de cada any. La floració comença al sud, en llocs com Okinawa, i progressa cap al nord, arribant a Hokkaido més tard.
Després de dos anys...Japó torna a obrir les seves portes! Sortida especial Momiji-gari del 10 al 27 novembre.
I nosaltres estem contents de poder viatjar allí en el nostre moment preferit de l'any, quan podem gaudir del momiji-gari la cerca dels colors de tardor.
Al novembre el clima és més fresc i els arbres es cobreixen amb un mantell cromàtic sorprenent de fulles ocres, taronges, vermelles i fins i tot violetes. Aldees, santuaris i boscos es tenyeixen de colors i les grans ciutats vibren de nou després de deixar enrere les altes temperatures d'agost i els tifons de setembre.
Hi ha dues coses que ens encanten quan viatgem: una és perdre'ns pels llocs que visitem i l'altra, anar a dormir amb l'estómac ple.
Quan viatgem pel món, podem entrar en un bon restaurant i gastar-nos un dineral però, per a ser sincers, preferim recórrer els carrers a la recerca de el millor menjar de carrer del món, l'autèntica gastronomia local.
A continuació parlem d'alguns de els millors street foods del món, perquè puguis degustar-les quan viatgis o perquè provis de cuinar-les a casa (Tuareg no es fa responsable de les teves habilitats culinàries):
Coneguts com a «buns", aquesta menjar de carrer Xina s'ha fet recentment famosa al nostre país. El Baozi és una espècie d'empanada cuita al vapor, que es pot emplenar amb tota mena d'ingredients: carn o verdures si estàs pensant a menjar o sopar, o per exemple, de xocolata si estàs pensant en unes postres.
A la Xina estan pertot arreu, així que segur que els que viatgeu amb nosaltres a la Xina podreu degustar-la.
Si ja has viatjat a Tailàndia, segur que en algun moment has provat el Pad Thai. Aquesta típica menjar de carrer de Tailàndia és, a més de bona, molt econòmica i sol agradar a tothom. Bàsicament, es tracta d'una base de tallarines d'arròs saltades, acompanyades de pollastre o marisc, com ara llagostins o gambetes. També s'hi fa servir ou, coriandre, soja, pebrots i alguna salsa, que pot variar segons on es mengi.
No fa falta viatjar a Grècia per menjar-se un Gyros, encara que sens dubte, els millors són els que trobem carrers de les ciutats gregues.
El que necessitem per menjar un Gyros de nivell és un bon pa de pita, carn de xai o porc rostit i la característica salsa tzatziki (salsa de iogurt amb all, menta i cogombre). Després, podem emplenar-lo amb una cosa fresca, com ceba, enciam o tomàquet (o tot alhora!).
El takoyaki (たこ焼き) és un bunyol petit fet amb una massa de farina i ou, farcit de polp a la planxa i acompanyat de salsa. De fet, "tako» és pop, y «yaki» és planxa. Encara que aquesta menjar de carrer japonès és originàriament de la regió de Kansai, actualment ho consumeix gairebé tot el país, i és deliciosa!
Si no t'atreveixes a cuinar-ho a casa, sempre pots viatjar amb nosaltres al Japó⁇
Si has passejat pels carrers de Sicília, segur que has vist arancini en moltes parades de menjar. Encara que la seva forma pot variar en funció del lloc de l'illa on en mengis, tots tenen una cosa en comú, es[Truncated]
Per a aquells que heu decidit anar al Japó enguany amb nosaltres, sabeu que tindreu uns dies lliures a Tòquio i cal aprofitar-los per degustar la seva cuina, part fonamental de la seva vida. Els fideus són el cavall de batalla de la cuina japonesa i la base de molts dels seus plats més icònics. Aquí teniu unes pinzellades dels 7 tipus diferents de fideus. Ah, i si feu soroll en xuclar-los, no us preocupeu: no està mal vist, al contrari.
Shirakawago és una preciosa localitat de Japó la prefectura de Gifu. Destaca per conservar un bon nombre de cases d'estil tradicional construïdes amb fusta, i amb teulades ben pronunciades cobertes de palla. El pendent assegura que la neu que ho cobreix tot a l'hivern rellisqui sense acumular-se i posar en perill la construcció.
Els ponts estan fets per unir, i potser aquesta és la raó per la qual ens agraden tant. Des que van sorgir els primers ponts a la Grècia de l’edat del bronze, els humans no hem parat d’aixecar aquestes estructures, tractant de salvar les distàncies entre nosaltres. Són tants els ponts construït, que avui dia suposen un immens patrimoni cultural, tresors que ens parlen d'història, cultura i ciència. Sens dubte, grans plataformes a les quals val la pena viatjar.
Per això hem volgut fixar-nos en diferents ponts que trobem en alguns dels països que freqüentem. Som-hi.
Del recent viatge al Japó que ha fet el nostre company Àlex, un de tants al país del sol naixent, se n’ha endut unes impressionants fotografies dels remolins de Naruto, al punt de trobada del mar Interior del Japó i l’oceà Pacífic.
Aquest fenomen natural tan curiós és habitual i regular en estret de Naruto. A què es deu? Què causa els remolins?
