Últimes places per a viatjar a Sri Lanka a la tardor de la mà de Pilar Petit
La tardor està molt a la vora i ja tenim els destins més destacats. Un dels nostres viatges estrella és Sri Lanka, una joia del sud-est asiàtic, de la mà de la nostra guia Pilar Petit.
A la ciutat de Kandy, durant les nits de lluna plena, se celebra l'Esala Perahera, el festival budista més emblemàtic i reconegut de Sri Lanka. Considerat una de les expressions més autèntiques de la cultura singalesa, la seva durada s'estén per deu dies plens d'esplendor i devoció. En aquest període, la relíquia més sagrada i custodiada del país, la veritable joia de la corona, fa la seva sortida del temple: la venerada dent de Buda.
Sri Lanka es prepara per a rebre visitants aquest estiu 2020 amb aquestes noves regles
El govern de Sri Lanka va anunciar que s'està preparant per a reobrir les seves fronteres i donar la benvinguda als viatgers amb mesures de seguretat adequades i totes les precaucions.
L'aeroport internacional de Bandaranaike (BIA), l'aeroport de Colombo Ratmalana (RMA) i l'aeroport de Mattala Rajapaksa Hambantota (MRIA) estaran operatius a partir de l'1 d'agost.
Sri Lanka està llest per a obrir les seves fronteres l'1 d'agost, i el país acull totes les nacionalitats i tot tipus de viatgers, encara que amb algunes condicions.
En moltes ocasions viatgem per conèixer coses noves i descobrim llocs, paisatges i sensacions meravelloses. Però hi ha alguna cosa més, sense la qual cosa viatjar no tindria cap sentit. Alguna cosa que és el viu reflex de tot l'anterior, la veritable essència del lloc: la població local.
En tots els nostres anys d'experiència hem recorregut el món, creuant els nostres camins amb homes, dones i nens de totes les parts del globus. A vegades ens van dedicar somriures, i en unes altres, mirades sàvies, innocents o de curiositat. En qualsevol cas, els seus rostres han quedat gravats a foc en les nostres memòries i en la dels nostres viatgers, passant a formar part de nosaltres i fent que ja mai els puguem oblidar.
En el seu honor, hem decidit fer un recopilatori d'imatges de persones que ens hem trobat en els nostres viatges. Són els rostres de la diversitat humana.
Hi ha dues coses que ens encanten quan viatgem: una és perdre'ns pels llocs que visitem i l'altra, anar a dormir amb l'estómac ple.
Quan viatgem pel món, podem entrar en un bon restaurant i gastar-nos un dineral però, per a ser sincers, preferim recórrer els carrers a la recerca de el millor menjar de carrer del món, l'autèntica gastronomia local.
A continuació parlem d'alguns de els millors street foods del món, perquè puguis degustar-les quan viatgis o perquè provis de cuinar-les a casa (Tuareg no es fa responsable de les teves habilitats culinàries):
Coneguts com a «buns", aquesta menjar de carrer Xina s'ha fet recentment famosa al nostre país. El Baozi és una espècie d'empanada cuita al vapor, que es pot emplenar amb tota mena d'ingredients: carn o verdures si estàs pensant a menjar o sopar, o per exemple, de xocolata si estàs pensant en unes postres.
A la Xina estan pertot arreu, així que segur que els que viatgeu amb nosaltres a la Xina podreu degustar-la.
Si ja has viatjat a Tailàndia, segur que en algun moment has provat el Pad Thai. Aquesta típica menjar de carrer de Tailàndia és, a més de bona, molt econòmica i sol agradar a tothom. Bàsicament, es tracta d'una base de tallarines d'arròs saltades, acompanyades de pollastre o marisc, com ara llagostins o gambetes. També s'hi fa servir ou, coriandre, soja, pebrots i alguna salsa, que pot variar segons on es mengi.
No fa falta viatjar a Grècia per menjar-se un Gyros, encara que sens dubte, els millors són els que trobem carrers de les ciutats gregues.
El que necessitem per menjar un Gyros de nivell és un bon pa de pita, carn de xai o porc rostit i la característica salsa tzatziki (salsa de iogurt amb all, menta i cogombre). Després, podem emplenar-lo amb una cosa fresca, com ceba, enciam o tomàquet (o tot alhora!).
El takoyaki (たこ焼き) és un bunyol petit fet amb una massa de farina i ou, farcit de polp a la planxa i acompanyat de salsa. De fet, "tako» és pop, y «yaki» és planxa. Encara que aquesta menjar de carrer japonès és originàriament de la regió de Kansai, actualment ho consumeix gairebé tot el país, i és deliciosa!
Si no t'atreveixes a cuinar-ho a casa, sempre pots viatjar amb nosaltres al Japó⁇
Si has passejat pels carrers de Sicília, segur que has vist arancini en moltes parades de menjar. Encara que la seva forma pot variar en funció del lloc de l'illa on en mengis, tots tenen una cosa en comú, es[Truncated]
El nostre company en Viatges Tuareg Joan Bartomeu acaba de tornar de la seva viatge a Sri Lanka i ens porta fotografies fresques d’aquesta preciosa destinació asiàtica.
En el seu viatge ha visitat importants temples i palaus declarats patrimoni de la humanitat per la UNESCO, ha pogut observar elefants asiàtics en el seu hàbitat natural endinsant-se en parcs naturals i va finalitzar el seu periple amb un merescut descans en les aïllades i paradisíaques platges de la costa sud.
Hem demanat a Joan que ens respongui les preguntes que normalment fem als nostres clients després d'un viatge. I n'hem afegit algunes més que no apareixen en el qüestionari de satisfacció habitual. Tenim curiositat per escoltar la seva valoració del viatge i que ens n'expliqui més.
Qui va dir que el país del milió de somriures era Cambodja? Veniu a Sri Lanka i veureu!
Això ens deia Isi Juve en el seu viatge de prospecció amb bicicleta per Sri Lanka
Dijous que ve dia 26 de febrer la nostra corresponsal en Sri Lanka, Pilar Petit, estarà en les nostres oficines de Barcelona per a respondre a les nostres preguntes i explicar-nos detalls dels viatges a Sri Lanka per al 2015.
Les nostres rutes per al 2015.
Aforament limitat, si us plau confirmeu l’assistència amb Joan Bartomeu Torres
Telf: 93 265 23 91
jbartomeu@tuareg.com